精肉165元斤价格比春节贵
往年,春节过后,每年的三四月份便是猪肉的消费淡季,肉价一般会处于低位,然而,今年却有点不一样,春节之后,桓台的猪肉价格在经历短暂下跌后,再度上涨,一直处于高位运行,价格和春节期间持平,个别猪肉品种价格甚至比春节期间还要高。县物价局分析,猪肉价格上涨的主要原因是供不应求,预计短期内价格仍难回落。
4月11日,记者来到多家集贸市场了解猪肉价格情况。上午9时,在县农贸市场,几家猪肉摊点前来买肉的顾客并不多,多位商贩向记者介绍,眼下猪肉价格高,市民中问得多,买的少,部分摊点销量下降4成左右,生意不好做。猪肉商贩李先生说:“春节以后,猪肉价格降了一段时间,就又涨起来,现在仍然没有降价的样子。”
记者采访了解到,目前,农贸市场上,精瘦肉价格涨至16.5元/斤,五花肉15.5元/斤,排骨20元/斤,每斤价格都比春节期间贵0.5元。随后,记者来到惠仟佳超市了解情况,精肉价格到了18.5元/斤,价格同样堪比春节。
今年猪肉价格为何会不断上涨?县物价局分析,主要原因就是供不应求。年前生猪价格的低迷,使部分养殖户减少生猪的存栏量,处于观望状态,散户大多数不再养殖。目前价格虽然上涨但养殖户惜售心理加强,尽量不让生猪出栏,使生猪上市量进一步减少。物价部门预计,未来几个月生猪和猪肉价格仍难回落,但继续上涨空间不大。
(李明泽 巩春霞)