县食药监局三举措保障食品安全

一是加大监察力度。强化食品质量安全隐患排查和纠偏整改落实，提高风险排查的全面性和问题查找的准确性，组织开展飞行检查，利用现场检查、分类指导等方式，指导帮助企业有针对性地制定风险隐患方案措施，提高纠偏整改的有效性。二是创新监管手段。紧密结合本地实际，探索监管工作新路子，加强对食品生产操作者的教育和培训，将食品中毒事件发生的可能性降到最低，引导督促食品生产经营者依法生产经营。严格监管标准，确保生产有标准可循，检验有标准可依，监管有标准可查，综合运用审评认证、监督抽检、风险监测、稽查办案等多种手段，增强监管的专业性、权威性、科学性。三是加强技术检验。在食品生产加工流通环节加推技术检验和抽检，随机选取抽检人员与抽检单位，利用双随机抽检模式倒逼机制触动企业注意质量安全，推动安全防御转型升级，有效消除安全隐患。