闵行城管餐饮监管不松懈监督执法不停歇
随着夏天到来餐饮行业逐渐繁忙起来,闵行区虹桥城管执法中队为切实做好我辖区内餐饮行业食品安全保障工作,加强对餐厨剩余物监管工作,本着“双随机一公开”的原则,通过加强餐厨剩余物的收集、运输交接及流向等环节监管,督促餐饮企业依法落实主体责任,实现餐厨剩余物的流向可查证,主要针对是否签订单位生活垃圾清运处理服务合同、是否签订餐厨废弃油脂收运委托合同、是否办理餐厨废弃油脂备案证、是否建立餐厨垃圾废弃油脂收运台账问题。严厉查处餐饮企业违法将餐厨垃圾交由非法企业和人员收运处理的行为,严防非法收运、不按规定或者擅自处置餐厨垃圾及废弃油脂。
本次整治,首先对辖区主次干道、背街小巷餐饮门店逐户***宣传《上海市餐厨垃圾处理管理办法》与《上海市餐厨垃圾废弃油脂处理管理办法》,同时要求餐饮门店及商家建立餐厨垃圾台账,禁止将餐厨垃圾桶沿街摆放、餐厨垃圾与非餐厨垃圾混装、私自处置餐厨垃圾等行为。
下阶段,虹桥城管执法中队将加大辖区餐厨垃圾及废弃油脂监管力度,发现一起,整治一起。同时加强宣传教育,强化源头管理,引导餐饮企业合法按规经营,推动全面建立餐厨剩余物全链条监管长效机制。保障食品安全和人民群众身体健康,维护辖区环境整洁。