珠海市餐饮企业监督检查情况通报(2018029)
企业名称 | 珠海市湾仔棠兴海景酒家 | |||
食品生产许可证号 | JY244****0000738 | 企业地址 | 广东省珠海市湾仔南湾南路与环岛路交汇口(保税区东北门)十字门商业街B栋一楼 7号-11号、二楼17号-20号商铺(0330) | |
检查单位 | 珠海市食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2018年10月11日 | |
检查主要情况 | ||||
按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等10大类共41内容进行了检查。检查发现如下问题: 1、无信息公示栏; 2、无管理制度; 3、无人员管理制度; 4、环境卫生地面有积水; 5、未见索证索票及食品添加剂无专人保管及使用记录; 6、未见公示监督检查结果记录。 检查结果:不符合。 | ||||
处理措施:要求企业对存在的问题于2018年10月18日前整改完毕,并提交整改报告。 | ||||
发布日期 | 2018年10月11日 |