昭化区创新举措打造农村家宴安全新模式

⑴借“势”建载体。依托放心舒心消费城市创建、省级食品安全示范区创建等重点工作，积极争取财政支持，建立全区农村家宴厨政工作从业人员信息库，构建区、乡、村三级农村家宴厨政信息管理模块，将区食安办、乡镇食安办、网格员、家宴厨工、家宴举办者连点成线。⑵借“库”促管理。采集辖区内从事农村家宴厨政工作的230人信息，创新实施“两证”准入管理机制，把取得食品安全培训合格证、健康证并通过审核、公示的农村家宴厨工纳入昭化区农村家宴厨政工作从业人员信息库统一管理，强化区、乡、村三级网格化监管体系。⑶借“评”保安全。建立信用信息管理机制，根据农村家宴厨政考评信息、日常监管信息、家宴举办者评价信息，对入库厨政从业者实施积分管理，将积分结果公示在乡镇政务公开栏、农村家宴厨政信息库，曝光不合格厨工的技能等级、证书编号、扣分情况、评价情况等信息，方便群众选择安全、可靠的厨政服务。