县食药监局抓培训推动食品安全建设

为打造一批地域特色和市场竞争力的食品单位，提升食品安全保障水平， 明确市场开办者主体责任，规范市场，推行食品药品问题产品召回备案下架制度，引导打造信誉品牌，培育诚信文化，县食品药品监督管理局16年上半年开展食品安全业务知识培训3次，培训批发、零售业户、大型商超食品安全员220余人，要求进货查验索证索票为食品质量把关，同时要加强空白领域、薄弱环节的建设链、管理链、监督链建设，强化创新和服务链建设，转型升级，提质增效，自设警戒线、高压线，堵塞漏洞，为保障县域不发生食品安全事故奠定基础，构建诚信体系、食品质量可追溯体系和责任体系，全面提升食品安全环境，实现“投诉举报我为零，餐饮消费我是笑脸，我是食安山东食品流通示范店”的目标。