沈河区食品监督执法大队开展辖区内托幼机构食品安全管理培训

var siteCode = "SHQZF";var pageId = "158***********7";var columnId = "158***********7";var objectId = "158***********7";近日，区食品监督执法大队召开了沈河区托幼机构食品安全管理培训会议，开展了食品安全管理培训。会议由副大队长关林主持，辖区内托幼机构园长和食品安全管理员130余人参加了会议。会上，监管人员向全区托幼机构食堂负责人下发了《幼儿园食堂食品安全基本要求》和《餐饮服务日常监督检查要点表》。一中队王建队长就《托幼机构食堂食品安全基本要求》进行了讲解，并提出了具体的食品安全要求，强调了托幼机构食堂实行明厨亮灶工作的重要性，敦促尚未完成明厨亮灶工作的单位抓紧落实；讲解了《食品安全法》有关法律责任部分的内容以及区市场监督局实行双随机 一公开执法检查的有关要求。随后，二中队王健队长讲解了食品营养和食品安全应急处置的有关内容。通过本次培训，进一步强化了企业法人是食品安全事故第一责任人意识，增强了企业自觉遵守《食品安全法》意识，为保障广大幼儿园小朋友的身体健康，有效预防食品安全事故的发生奠定了良好的基础。下一步，食品执法大队将按照区局双随机 一公开方案，对辖区内托幼机构食堂开展为期6天的食品安全专项检查。（沈河区市场监督管理局）