禅城高标准打造六大美食集聚区

佛山创意产业园美食集聚区启动，来自全国各地的名小吃“登陆”园区

■佛山创意产业园美食集聚区受到市民游客欢迎。

　　12月27日上午，2019年百味中国特色旅游小吃（下称“百味中国”）颁奖典礼暨佛山创意产业园美食集聚区启动仪式在佛山创意产业园举行，来自全国各地的名小吃“登陆”园区，市民和游客一饱口福。禅城区委常委、宣传部部长张红兵参加活动。

　　本次活动是佛山（禅城）岭南年俗欢乐节的重要组成部分，融峰会、民俗表演、巡游狂欢、特色旅游小吃等于一体，为本地市民群众乃至全国游客奉上一场“文化 美食 旅游”盛宴。

　　中国旅行社协会相关负责人介绍，“百味中国”是中国旅行社协会推出的系列活动品牌，旨在挖掘一批具有文化底蕴、地域特色的文旅产品，推动旅游产品的创新和转型升级。今年6月至8月，中国旅行社协会面向全国经营中餐的饭庄、酒家、酒楼、小吃店、茶馆等餐饮企业发出征集，124个独具中国风味的小吃入围，分别来自21个省市自治区及新疆生产建设兵团。在颁奖典礼上，主办方为获奖特色旅游小吃的经营主体进行颁奖。

　　“佛山是世界美食之都，这里消费需求旺盛，政府非常重视，把活动落地在这里最适合不过了。”中国旅行社协会相关负责人表示，佛山地处粤港澳大湾区腹地，是中国旅游需求最旺盛的市场之一，是全国许多城市寻求经济、文化和旅游合作的首选地。

　　目前，佛山正积极推动粤菜师傅“1 5”系列工程建设，禅城区提出了高标准打造六大美食集聚区。“佛山创意产业园美食集聚区启动，宣告禅城区重点打造的岭南天地、国瑞升平商业中心、紫南美食集聚区、鄱阳创意小镇、南风古灶等‘3 3’美食集聚区又有了新的成果。”张红兵表示，禅城区将重点加快发展餐饮服务业，促进消费升级，致力建设一批条件完善、特色鲜明、知名度高的美食集聚区，打造佛山中心城区美食荟萃的城市新名片。

　　张红兵表示，禅城区即将发布《实施粤菜师傅系列工程扶持资金管理办法》，辖区内美食集聚区建设最高可获200万元资金支持。

　　当天还举行了百味中国旅游小吃产业经济发展峰会，政府领导、行业专家、知名学者等汇聚一堂，围绕城市如何通过餐饮带动经济发展、特色旅游小吃发展等议题展开讨论，为行业发展带来新思路、新理念。（转载：珠江时报）

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