罗大台镇张书酒厂参展东北文博会
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于2022年01月29日发表
9月20日，由文化部、国家新闻出版广电总局，辽宁、吉林、黑龙江三省省政府共同主办，沈阳市人民政府承办的第五届中国东北文化产业博览交易会(简称东北文博会)在辽宁工业展览馆开幕。我区罗大台镇张书酒厂作为辽阳地区文化企业代表之一参展，吸引了众多观展者前来驻足、品尝、购买，得到广大客商和消费者的关注和好评。
张书酒厂的前身是清朝末年的“永泰烧锅”，至今已有百余年的酿酒历史。张书酒厂自成立以来，一直沿用着祖传传统的酿酒工艺，以东北优质高粱、小麦为原料，以祖传秘制酒曲为发酵剂，经三十天发酵，蒸馏精酿出颇据东北特色的上品美酒，具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，饮后不上头等特点，是辽阳市非物质文化遗产。
罗大台镇政府
邱丽曼
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