利川市200余名校（园）长接受食品安全培训

恩施晚报讯（通讯员梅文平 张敏）2月23日上午，利川市2023年学校后勤食品安全校（园）长培训会召开，该市各学校、幼儿园食品安全副校长、副园长和中心学校后勤干事以及所有中小学校、公民办幼儿园、乡镇（办）中心学校校外供餐企业负责人参加培训。

本次培训邀请了利川市市场监督管理局、市疾控中心的专家授课。培训内容包括学校食品安全、学校传染病防控、学校合理膳食、食堂财务管理等。市场监督管理局工作人员以“夯实学校管理基础，筑牢食品安全防线”为题，从学校食品安全管理的形势、餐饮食品安全监管的依据和原则、学校食品安全管理的内容、“两个责任”的落实、食品安全事故处置等方面，详细阐释了学校食品安全管理的具体要求。疾控中心工作人员以典型案例为镜鉴，分享了学校传染病预防与控制的经验和教训，对学生营养改善计划、打造营养健康食堂和学校建设等方面给予科学指导。市学校后勤管理办公室工作人员结合学校财务管理问题和现状，详细讲解了学校食堂财务管理的基本要求。

通过培训，该市各学校、幼儿园后勤管理者纷纷表示，要更好地为师生服务，保障师生“舌尖上的安全”。

培训结束后，现场组织了应用测试，对成绩合格者，登记继续教育学分并颁发合格证书。

责任编辑：郑晓涵                

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