市经委专题会议研究细化2007年标准化菜市场建设实事项目工作措施
日前,市经委为贯彻落实市政府常务会议精神,召开专题会议研究市政府2007年建成200家标准化菜市场建设实事项目,细化工作措施,大力提升实事项目的社会认同度和市民满意度,确保按质按量完成实事项目。今年,标准化菜市场建设将在加强“硬件”建设的同时强化“软件”管理水平,在服务功能、品牌建设、食品安全和规范管理等四个方面提升工作水平。一是拓展便民利民的服务功能。在推进标准化菜场建设中,增加小修小补、电话预订、送货***等服务措施,方便市民日常生活。二是加强品牌建设。品牌建设内涵要从产品品牌延伸到服务品牌和经营理念。品种要从熟食、点心、豆制品、肉制品拓展到水产品和蔬菜。注重生产源头的品牌培育,推进生产基地与标准化菜市场的对接。三是推进食品流通安全信息追溯系统建设。与标准化菜市场建设同步进行,年内实现肉品和活鸡流通安全信息追溯系统全覆盖。同时在本市水产、豆制品、蔬菜等商品逐步建立食品流通安全信息追溯系统。四是完善规范管理。开展标准化菜市场ISO9000认证工作。开展标准化菜市场和经营者星级评定工作。对已经建成的400家标准化菜市场要加强明查暗访,保证管理效果和规范经营。对暂不进行标准化改造的菜市场按照食品卫生和规范服务要求进行准标准化建设和管理,提高本市菜市场整体管理水平。