我国食物安全总体水平较高

                                                                                   据新华社北京9月22日电　由国家食物与营养咨询委员会等机构开展的一项研究表明，我国目前的食物安全总体水平较高。
　　食物安全主要包括数量安全与质量安全。前者是指一个国家或地区生产或提供足够的食物，从数量上保证居民食物消费需求的能力；后者是指食物在品种质量、营养卫生方面的状
况。
　　国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕表示，这一结论是对我国粮食总产量波动系数、食物自给率、粮食储备率、人均食物占有量、低收入阶层食物保障水平以及食物安全警戒线
等六项指标进行科学衡量后得出的。