深圳市盐田区工程质量安全监督中心食堂外购服务项目报价邀请函

各有关单位：

　　我中心拟在2021年12月对深圳市盐田区工程质量安全监督中心食堂外购服务项目进行采购，诚邀贵单位前来投标。

　　一、 项目名称

　　盐田区工程质量安全监督中心食堂外购服务。

　　二、 预算金额

　　人民币肆拾捌万叁仟元整（¥483000元），其中人员费用

　　为人民币壹拾伍万元整（¥150000元），食材费用为人民币叁拾叁万叁仟元整（¥333000元）。

　　三、 采购服务主要内容

　　为本中心工作人员（40人左右）每个工作日提供早餐和午餐两顿工作餐；负责配送每日相关所需食材，提供质量可靠，安全质优 “绿色、清洁、健康” 的蔬菜、粮油、调料、干货等食材,为支持扶贫工作要求, 在“832”扶贫网站购买农副产品份额不低于区财政局下达给我单位的须留份额。

　　四、 服务期

　　2022年1月1日至2022年12月31日。若在合同执行期间，因办公楼搬迁等因素需终止合同，此合同无条件终止，不另作经济补偿。

　　五、供应商资格及要求

　　（一）供应商资格要求

　　1.投标者必须为深圳市市场质量监督管理局注册的合法企业。

　　2.投标者必须为从事饮食行业的企业。

　　3.必须具有同类项目良好的经营业绩及服务信誉。

　　（二）服务要求

　　1.承包食堂应以服务为宗旨，独立经营，自行安排厨房员工，承担员工的工资、福利等（其薪酬待遇不能低于发包方现行标准）；对发包方的厨房现有设备应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。

　　2.负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等；提供卫生、营养、可口的早餐和中餐，每餐菜品不少于5样，荤素搭配合理，并定期变更菜品。

　　3.必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，保障菜品来源安全可靠。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。如因食品质量出现问题造成影响，由投标者承担全部损失。

　　4.负责厨房及用餐场所的清洁工作，负责餐具清洁工作，并对餐具进行高温消毒，保证卫生安全，断绝疾病传染源；餐后认真对食堂内部，用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。

　　5.控制配送价格在合理的价位，维持价格的稳定。保证每天在采购人规定的时间之前将食材送达采购人指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购人联系，说明原因。

　　6.负责厨房设备及炊具的维修维护。

　　7.厨房员工定期一年作健康体检（检查费用由投标者支付），确保身体健康，无传染病。若不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，发包方有权拒绝厨房员工进入食堂工作。

　　8.厨房员工必须遵守发包方的规章制度，不得随意出入办公区或其它禁入区域，如有违反依投标者之规定予以处理。

　　9.定期与发包方联系，听取和接受发包方对菜品和食品配送情况的意见和建议，对符合规定相关要求的，投标者保证无条件执行。

　　10.合同期间投标者不得擅自将食堂转包他人，否则将按违约处理。

　　六、投标文件主要内容

　　（一）供应商基本情况介绍（含组织机构、项目管理体系、专业管理人员等情况）。

　　（二）法人代表签字并加盖公章的关于投标资料真实、合法、有效性的承诺书。

　　（三）报价明细。含人员费用、交通费、税费、管理费等所有费用。

　　（四）营业执照、相关资质证明。

　　（五）同类业绩证明材料。

　　（六）服务方案。

　　七、定标方式：本次招标采用综合评分，根据分数进行议标的方式来选择供应商，由招标小组对投标供应商的投标方案和资料进行评审、筛选 ，按评审得分高低顺序排序，按照排名先后进行议标，确定一家中标单位。

　　八、投标截止时间：2021年12月17日12:00时

　　九、开标时间：2021年12月17日17:30时

　　十、投标方式：直接送达方式。

　　十一、开评标地点：盐田区官下路28号质安监中心二楼综合部。

　　十二、咨询联系：对本次招标提出询问的，请于2021年12月17日12:00时前与下列人员联系：

　　联系人：王焕卿；联系电话：25361610；传真：25358139。

　　十三、投标文件递交地址：盐田区官下路28号质安监中心二楼综合部。

　　十四、投诉电话：25355927,陈远青。

　　深圳市盐田区工程质量安全监督中心

　　2021年 12 月7日

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