区农技办举办水产品质量安全生产技术培训班

    4月12日区农技办举办了2016年广州市番禺区水产品质量安全生产技术培训班，市农业技术推广中心刘汉新副处长、区农技办副主任、华南农业大学邹记兴教授出席了会议。全区各镇街水产负责人、苗种场负责人、鱼药店负责人及养殖大户共80多人参加了培训。

    上午，首先由刘汉新作了培训班动员讲话。他肯定了我区水产品质量安全生产技术推广工作，强调我区应把握4个方面继续做好该专项工作，一是明法规、提标准，不断完善水产品质量安全生产技术推广工作机制；二是把握时机不断提升水产养殖从业人员水产品质量安全生产意识和管理水平；三是以优质苗种推广为切入点，做好水产苗种防疫检疫工作；四是加大水产品质量安全生产技术和模式的示范推广工作。接着，由邹记兴教授作了水产品质量安全专题讲座。通过PPT实例讲授，让学员清晰了解水产业特点及安全水产品生产等知识，重点分析了水产品质量安全事多发的原因和养殖者如何做好水产品质量安全生产工作，培训内容通俗易懂、实用性强。

    下午，与会人员参观学习了广州市诚一水产科技有限公司新垦基地。该公司是一家集淡水鱼养殖、技术咨询、新品种研究与开发及商品销售为一体的水产企业，规模3900亩，生产的品种主要以为草鱼为主，利用新型自动化投料机养殖模式后节约了2/3人力，年节约饲料包装和装卸费用120万元。

    随后，培训组参观学习广州市中心沟养殖发展有限公司的瘦身（草鱼）车间养殖模式及推水养殖模式，该模式利用专业合作社以外围大面积养殖草鱼，然后成品鱼到车间进行加工瘦身；推水养殖模式（简称1：9循环养殖模式）是目前美国大豆协会推广的一种新型健康可持续养殖模式，即10%面积进行精养殖，90%面积原位处理水进行循环养殖。

    本次培训班通过形象生动的课堂讲授和现场观摩相结合的形式，让与会人员深刻了解水产品养殖知识，可操作性强，让我区广大的水产从业人员受到很大的启发，有利于我区水产业向着健康的方向发展。

（区农技办）