县食药监局积极开展餐饮业专项整治工作

　　为贯彻落实《餐饮业经营管理办法（试行）》，切实保护餐饮业经营者和消费者合法权益，11月4日开始， 县食药监局协同县商务局、县燃气公司对全县辖区内餐饮业进行宣传动员和调查摸底，开始为期一个月的全面整治工作。

　　此次行动目标是排除餐饮业单位可能存在的重大安全隐患，重点检查从业单位证照是否齐全、从业人员是否持有有效的健康证明；是否建立健全各项食品安全制度、食品及食品原料采购是否索证索票齐全、进货渠道是否合法、是否如实、正确、清晰记录台账；环境是否卫生整洁、食品加工过程、餐饮服务单位制作冷荤凉菜是否达到“五专”；餐饮具是否按要求进行消毒处理开展了监督检查，力求全面排查隐患，督促整改。

　　在检查中发现大部分单位卫生状况良好，针对个别单位存在的问题,执法人员已经要求其立即改正违法行为，并限期整改。此次行动目前已出动执法人员24人次，出动执法车辆6台次，检查餐饮单位18户次。（李海燕）