区市市场监督管理局联合开展节前食品安全执法检查

雪顿节来临之际，为保障节日期间市民餐桌食品安全，8月16日，自治区、拉萨市市场监督管理局联合对我市农产品批发市场、超市和餐饮单位开展食品安全监督检查。

检查组首先来到拉萨东嘎农副产品批发市场，检查该市场生猪肉售卖区、蔬菜批发区的环境卫生并询问进货来源等情况。执法人员在检测室查看了检测员取样、检测情况，查看了《东嘎批发市场农残检测抽样记录簿》。在八一路农贸市场，检查组一行检查询问卫生消毒情况、猪肉和蔬菜价格，查看生鲜冷冻食品仓库并查阅进出货记录，询问该市场水产品商家的进货来源。市市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长拉珍说：“为了保障广大群众舌尖上的安全，这次我们对检查到的一些问题进行了整改。我们呼吁广大市民能够选择正规的渠道进行消费，也希望广大食品经营户能够落实食品安全的主体责任，让广大群众过上一个欢乐祥和的雪顿节。”

格拉丹东优品超市是我市自治区级放心肉菜示范超市。执法人员了解到该超市针对雪顿节推出众多市民喜爱的商品和优惠活动后，督促该超市抓好食品安全工作。在位于天海路的大峡谷山珍宝饭店，执法人员查看了该饭店厨房卫生环境，检查放置在餐桌上供顾客使用的煮菌类计时沙漏，以及挂在餐厅墙壁上液晶屏幕显示的厨房画面。大峡谷山珍宝饭店副经理周静说：“我们饭店多年来一直高度重视食品安全。因为我们的食材是以野山菌为主，菌类的食用安全更为重要，煮的时间我们要通过沙漏计时，确保计时准时、准确，保证顾客用餐放心、安全。同时我们向顾客提供公筷、公勺，让顾客用餐更放心、更卫生。”

责任编辑：陈灏