市场监督管理局开展节前食品安全检查确保市民舌尖上的安全
市场监督管理局自昨日开始在全市范围内开展节前食品安全检查,以确保全市市民节日期间的饮食安全。
每到一处,执法人员都全面仔细检查经营户的证照是否齐全有效、从业人员有无健康证、卫生条件是否达标、食品储存是否适当等,并要求各经营主体切实加强责任意识,建立健全进货查验及登记台账、索票索证等制度,扎扎实实做好节日期间的食品安全管理工作。
市场监督管理局相关负责人表示,今年以来,新的市场监管局成立,力量强化了,责任清晰了,任务细化了,作为食品安全执法部门,市场监督管理局下一步将以学校周边、农贸市场、集贸市场、小作坊、小餐饮、小摊贩等重点区域、重点环节、重点品种展开春节期间强力执法和规范指导,力求使监管工作迈上新台阶,千方百计保障广大市民舌尖上的安全,食品安全保障是一项系统的复杂的民生工程,也是良心工程,涉及千家万户,关乎百姓健康安危,该负责人认为,食品安全必须打造社会共治格局,做到人人参与,个个关注,层层管控,各生产经营单位和业主必须讲诚信,守底线,保质量、护安全,从我做起,从点滴做起,履职尽责,齐抓共管,只有这样,才能保障从田间地头到餐桌消费各环节的食品安全。(通讯员 刘修发 记者 包新月)