县市场监管局常家监管所召开冷链食品从业人员疫情防控培训会

为进一步压实冷链食品生产经营单位疫情防控主体责任，从源头上抓好冷链食品疫情防控各项工作，11月29日，县市场监管局常家监管所组织召开冷链食品从业人员疫情防控培训会议。培训主要从疫情防控新形势、冷链食品从业人员疫情防控主体责任、冷链食品追溯等方面对参训人员进行讲解，辖区内冷链食品从业人员110余人参加此次培训。

培训会上，监管所工作人员向与会人员发放了《餐饮服务提供者冷链食品疫情防控明白纸》、《食品销售者冷链食品疫情防控明白纸》、《高青县进口冷链食品安全风险防控承诺书》，并对有关事项进行详细解读。会议特别强调，各经营单位要严格落实进货查验、索证索票制度，餐饮单位及时做好冷链食品疫情防控管理系统出入库登记管理工作，冷链食品销售单位张贴淄博市冷链食品疫情防控追溯码，确保电子追溯系统能够查到冷链食品的来源和去向。同时，各经营单位也好做好消毒工作，务必将个人防护落到实处。

会议还邀请了常家镇卫生院郝院长为大家进行消毒和个人防护培训，详细讲解冷链食品生产经营过程新冠病毒如何做好消毒，引导冷链食品从业人员正确使用消毒剂，共同筑牢疫情防控的“防护墙”。