关于高新技术开发区旺旺糕点房生产经营不合格食品风险控制公告
在食品安全监督抽检工作中,检出高新技术开发区旺旺糕点房生产经营的 “圆蛋糕、黑蛋糕”不合格。现将不合格食品风险控制情况公告如下:
一、抽检基本情况:
市市场监督管理局高新分局委托武汉海关技术中心襄阳分中心对襄阳市高新技术开发区旺旺糕点房生产经营的圆蛋糕(生产批号20191104)、黑蛋糕(生产批号20191104)进行监督抽检,检测报告编号分别为SJ1904263、SJ19042***,检验报告显示两份样品所测项目山梨酸不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求(山梨酸≤1.0g/kg),检验结论为不合格。
二、风险控制情况:
2019年12月31日,襄阳市市场监督管理局襄阳高新技术产业开发区分局向旺旺糕点房送达检验报告,经核查,2019年11月4日抽检的圆蛋糕(生产批号20191104)生产了4斤、黑蛋糕(生产批号20191104)生产了3斤,当天全部销售完毕。黑蛋糕成本价为6元/斤,销售价10元/斤,圆蛋糕成本价为6元/斤,销售价10元/斤。
襄阳市市场监督管理局襄阳高新技术产业开发区分局依法向高新技术开发区旺旺糕点房下达《责令改正通知书》,并督促其生产经营符合食品安全标准的食品。
三、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。