县市场监管局校园及校园周边食品安全督查再获肯定
5月13日-14日,四川省市场监督管理局和省教育厅遵循“双随机”原则,莅临蓬安开展学校食堂新冠肺炎疫情防控及2020年春季学校食品安全专项联合督查工作。
督查组一行4人先后深入蓬安中学校、蓬安县河舒中学小学校及校园周边3个经营店开展督查工作。督查组走进学校食堂食品处理区、就餐区、辅助区就学校食堂经营许可、信息公示、库房原材料贮存、食品原材料索证索票、食品标签标识、从业人员健康管理、操作过程控制、食品留样、清洗消毒及疫情防控等方面进行了重点检查。走进校园周边食品经营户就食品经营许可、食品标签标识、食品索证索票等方面进行了重点检查。督查组对蓬安县市场监督管理局推行的“一本通”式索证索票食品追溯体系管理表示了赞许,对蓬安县学校新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作表示了肯定。
此次联合督查,进一步强化了学校食品安全主体责任意识,强化了食品安全执法人员的履职责任,推进了全县校园食品安全工作迈上新台阶。