世回尧市场监管所开展食品安全示范街区示范店专项检查工作

为进一步做好食品安全示范街区、示范单位创建工作，根据《关于开展2021年芝罘区食品安全示范街区、示范店创建工作的通知》文件精神，近日，世回尧市场监管所会同生产流通科、餐饮科对辖区内南尧市场、新都汇进行专项检查，进一步规范示范单位经营行为。

检查过程中，工作人员按照检查内容和程序要求经营者切实履行主体责任，重点检查了证照公示、健康证明、消毒记录等公示情况，对商品进货渠道是否规范、***单据是否齐全、来源追溯是否清晰、经营环境是否合格、商品是否明码标价都分别对照检查，作出了细化要求，指导商家如何更好地做到安全、合格、合规，进一步规范企业的经营行为。在此基础上，监管人员还现场检查了企业的疫情防控情况，对经营进口冷链食品企业的相关凭证进行了详细的监督检查，督促企业强化从业人员的防护，完善员工健康状况台账和风险信息报告制度，检查了企业登记、测温、消毒、核查健康码、培训等相关工作的落实情况，确保从业人员防护到位。检查结果基本良好，但发现部分企业从业人员口罩佩戴不规范、索证索票材料不全等问题，检查人员均当场提出改进意见，并督促企业立即落实整改到位。

下一步，世回尧市场监管所将以专项检查为依托，针对性的开展监管工作，切实做好食品安全示范街区、示范店创建工作。（李锋）