区委书记李军心系学生"舌尖上的安全"
6月14日,苏家屯区委书记李军深入到校园配餐企业和学校进行调研。区领导张信宇、王志军及市场监管局、教育局负责人陪同调研。
走进配餐企业沈阳大有食品贸易有限公司的车间,李军仔细查看连续式蔬菜切割清洗流水线、自动化米饭生产线、自动化洗消等设备,了解食品加工制作、食品检验等环节,详细询问了企业在食品安全保障方面所采取的具体措施。
在沈阳市第46中学,李军一行还走进学校食堂,现场了解加工环境、加工流程、“明厨亮灶”网络监控系统等情况,重点察看了索证索票、食品留样、餐具消毒等关键环节。
正值学生午餐时间,李军一行还与学生同时段、同标准集体就餐,体验“团膳”从原材料到加工再到餐桌的全过程。
李军强调,食品安全工作极其重要,是关乎每个人的民生大事,要守住安全底线,政府、企业、学校既要形成合力,也要各尽其职。配餐企业一定要严把质量关,科学配餐、合理配餐,在做好做精的基础上,逐步做大做强。区相关部门要形成联动,进一步规范管理,严把安全关,让广大师生吃得安全、吃得放心,确保"舌尖上的安全"。