第五批省级非物质文化遗产鞍山占三项

     　　5月21日，从市非物质文化遗产保护中心获悉，岫岩民间鼓乐、回族剪纸、小码头干豆腐制作工艺成功申报为辽宁省第五批省级非物质文化遗产。
　　据了解，岫岩民间鼓乐明清时传入岫岩，有近三百年的历史。以唢呐、管子、笙等为主要乐器组成，是农民喜闻乐见的一种民间艺术形式。主要用于婚娶、丧葬、庙会、灯节以及农闲时娱乐等活动中，它是一种带有很浓的地方色彩的风俗性活动，是在广大人民群众中广为流传而不可或缺的民间艺术。岫岩民间鼓乐基本分为大唢呐乐、小喳子乐、三不搁、管子乐、咔戏等。经过三百多年的历史演变，大唢呐的粗犷沉浑、小喳子的喜庆欢快、三不搁的和谐舒展和咔戏的惟妙惟肖已经形成了满族特色。其乐曲丰富、技艺多样，粗犷豪放、高亢激扬，在长期的流传过程中，岫岩民间鼓乐形成了自己独特的曲谱，什么曲谱在“白事”上演奏，什么曲谱在“红事”上演奏，都有严格规定。
　　回族剪纸在传统美术中称奇，剪功精致、造型生动、线条流畅是显著特点。运用剪刀剪出的细线条，使用刀具及现代激光设备难以仿制。回族剪纸区别于其它剪纸，剪纸所用材料是宣纸、丝绸，需要什么颜色自己染制，使剪纸作品呈现出丰富的色彩，如双面异色、过度色、五彩色、区块分色等。回族剪纸纹样与汉族剪纸大致相同，但作品风格具有鲜明的民族特征。
　　从上个世纪初始，“小码头干豆腐”就以祖传秘方、手工制作、口味独特闻名遐迩。多年以来，小码头村由于独特的水质条件，在这里加工的干豆腐厂家众多，传统工艺出产的干豆腐质地优良、口感纯正。海城小码头干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。它的制作加工非常繁琐，有洗、选、泡、磨、熬、点、搅、泼、压、起、切、装十多道程序。制作干豆腐的器具包括缸、电磨、铁锅、千斤顶、板子、刀等等。
　　据市非物质文化遗产保护中心主任刘仁智介绍，近年来，我市非物质文化遗产保护工作取得了显著成效，全市“非遗”保护组织和队伍体系初步建立，四级名录和代表性传承人保护体系基本形成，“非遗”保护工作有序开展。目前，我市共有岫岩玉雕、海城高跷秧歌、鞍山评书等11个国家级项目，其中岫岩民间剪纸、岫岩皮影2个项目已成功入选联合国教科文非物质文化遗产项目名录。有鞍山皮影、海城牛庄馅饼制作工艺等9个省级非物质文化遗产项目。有千山文化、祁家通背拳等28个市级非物质文化遗产项目。共计48个市级以上项目建立起鞍山市非物质文化遗产保护名录体系。在成功申报“非遗”名录的同时，也确立了刘兰芳、单田芳等7位国家级传承人，6位省级传承人，73位市级传承人，市级以上传承人共计86位。其中国家级项目、国家级传承人数量居全省第一。