加大餐厨垃圾执法力度守护百姓舌尖安全

民以食为天，食以安为先。近日，市城管综合执法局开展餐厨垃圾专项执法检查，重点查处未签订餐厨垃圾收运协议、将餐厨垃圾交与未经许可的餐厨垃圾收集和运输单位清运等行为，守护百姓“舌尖上的安全”，为创建国家食品安全示范城市贡献城管力量。

“这次检查非常好，能够帮助我们解决问题，希望执法人员经常来。”在东葛路内街文化创意园，一家餐饮店经营者杨女士对城管工作表示肯定。

当天，执法人员走访餐饮企业后厨，详细了解餐厨垃圾是否正常收运，并帮助餐饮企业沟通协调收运企业收运时间等问题。

此次检查旨在规范餐饮企业的餐厨垃圾交运行为，防止“潲水”“地沟油”回流餐桌，切实守护群众“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员认真询问餐厨垃圾收运协议签订情况，仔细查看餐饮企业台账，对未建立台账的餐饮企业当场下发限期整改通知单，要求其建立台账，真实、完整记录餐厨垃圾的种类、数量、去向和用途等内容，否则将处以3000元以上1万元以下罚款。

据了解，市城管综合执法局定期召开法规知识培训会及执法工作研讨会，将大型商场商圈、美食街道等作为重点执法整治区域，加大执法巡查力度。同时，联合市政、卫健、市场监管等部门开展联合执法检查，查处各部门转来的案件线索，形成主管部门线索督办、处罚信息共享、联合信用惩戒的长效监管机制。

今年以来，在餐厨垃圾收运处置专项执法中，全市城管执法队伍共出动执法人员2.1万人次，执法车4982辆次。各城区、开发区组织开展餐厨垃圾收运处置专项执法行动238次，巡查检查餐饮企业餐厨垃圾5587家。

此外，在今年市垃圾分类办组织的南宁市生活垃圾分类不合格不收运不处置专项行动中，市城管综合执法局共处理15起移交案件，累计下发整改通知单19次，下发案件指派处置单15次，督办66家存在餐厨垃圾非法交运行为的餐饮单位完成整改，为我市营造良好的食品安全氛围。

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