东宝区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告2022年第3

我局于2022年6月21日收到湖北洁源检测有限公司出具的编号No:2022310950《检验报告》，根据《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规要求，依法进行了核查处置。现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本信息

2022年5月19日，荆门市东宝区市场监督管理局按照《荆门市东宝区2022年食品安全监督抽检实施计划》有关要求，委托湖北洁源检测有限公司对荆门市东宝区易家生鲜超市（统一社会信用代码：92420802MA4EBMQ37P）销售的标称由龙海市新顺荣食品有限公司2022年4月1日生产的散装李荣记牌绿豆爽（糕点）抽查检验，2022年6月15日，湖北洁源检测有限公司对该散装李荣记牌绿豆爽（糕点）出具《检验报告》No:2022310950，检验项目“霉菌”cfu（菌落形成单位）/g为550，不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》“霉菌”cfu（菌落形成单位）/g ≤150要求 ，检验结论判定为不合格。

二、产品控制

2022年6月21日，荆门市东宝区市场监督管理局向荆门市东宝区易家生鲜超市送达检验报告，当事人收到检验报告后在规定期限内未提出异议或申请复检。调查期间，当事人提供了进货单据、销售方资质证明、生产厂家资质证明、出厂检验报告、检验合格证明。该批散装李荣记牌绿豆爽（糕点）当事人以20元/公斤的价格从荆门市鑫谷商贸有限公司购进2.5公斤，荆门市鑫谷商贸有限公司因新品推广多赠送当事人0.238公斤，共2.738公斤，以29.6元/公斤价格销售，抽样送检时提取样品1.508公斤，店内库存1.23公斤未销售，货值金额81.04元。

三、原因排查及企业整改情况

1.原因排查：当事人收到检验报告后认真查找原因，发现散装李荣记牌绿豆爽（糕点）“霉菌”项目不符合标准要求，主要问题出在生产环节。

2.整改情况：当事人提交了书面自查整改报告，并表示以后要严把进货质量关，加强食品销售各环节管理，严格执行国家标准。

四、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人销售不合格散装李荣记牌绿豆爽（糕点）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”的规定，荆门市市场监督管理局于2022年7月6日予以立案调查。

当事人的行为构成销售腐败变质食品的违法行为，鉴于当事人首次违法，积极配合，如实陈述违法事实，主动提供涉案产品的来源并说明提供者，未造成危害后果，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款：“当事人有证据足以证明没有主观过错的，不予行政处罚。法律、行政法规另有规定的，从其规定。”和《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，于2022年8月16日以“荆门市监处罚【2022】145号”作出如下行政处罚：没收散装李荣记牌绿豆爽（糕点）1.23公斤。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。      

东宝区市场监督管理局

2022年8月18日