记者探访复学第一餐两荤一素分装打包送到教室
高三学生复学了,学生们是怎么就餐的?学校食堂提供的盒饭安不安全呢?5月6日上午10:30,记者跟随区市场监督管理局的执法人员来到吴家山中学,探访师生就餐安排、校园食品安全等情况。
执法人员首先来到吴家山中学的食堂后厨,了解每一位工作人员的健康情况,并对学校食堂的地面、墙面、桌椅以及各种食材都进行了检查。
执法人员叮嘱操作间员工按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,做到生熟分开、烧熟煮透、防止交叉污染并做好食品留样,在就餐管理环节执法人员要求学校派专人引导学生,沿标志线排队有序取餐,采取错时错峰、单桌同向、定座间隔就餐,回避交叉感染风险。
上午11点,食堂的工作人员戴好口罩和手套,开始分餐打包,打包好的饭菜都放置在一个橙色的保温箱内。
打包、分装盒饭
除早餐外,每一位学生的中餐和晚餐都由学校食堂提供。吴家山中学食堂负责人商华钢介绍,每天中午要做600份快餐,争取在半个小时以内送到每个班级门口,每个班一个独立保温箱保证孩子们吃上饭时还是热的。
工作人员将打包后的盒饭搬到教室外的取餐处
工作人员将打包后的盒饭搬到教室外的取餐处
学生取餐前消毒
学生教室外取餐
学生教室内吃午餐
吃完饭后,学生将饭盒扔到垃圾桶内
疫情发生之前,学生们大都选择在学校外面购买午餐和晚餐,现在,学校会为每一位学生提供每餐两荤一素的套餐,并且有专人统一运送到各个班级的门口。
高三学生张方方说,吃饭时大家都坐在自己的位置上安静地用餐,不能像以前一样挨在一起热闹地吃饭,但大家都知道是为了安全,所以也不会有什么抱怨。
吴家山中学校长朱郧清介绍,学生用完餐后,按照班级老师的统一指令更换口罩,然后戴着新的口罩出教室,将空饭盒丢进垃圾桶,废弃的口罩放进口罩收集箱。
下一步,东西湖区市场监督管理局还将对吴家山中学、吴家山四中、东西湖职校等5所学校校内、校外的食品安全定期开展检查,为学生就餐“保驾护航”。