驿城区市场监管局监管与抽检相结合 确保“五一”假期食品安全

投稿：驿城区人民政府　　来源：时间：2022年04月27日

五一假期临近，为切实保障节日期间游客和全区人民饮食安全，防止食品安全事故和突发事件发生，驿城区市场监管局加强旅游景区及重点区域食品安全监管，全力营造舒适安全的旅游消费环境。

此次工作，一是突出重点区域，全面细致检查。特别是对城乡结合部、金顶山、老乐山等重点区域及景区内部及周边超市、商店、农家店、临时摊点等进行了监督检查；对持证情况、人员健康、食品采购、进货查验、索证索票、食品储存等方面进行重点检查；对食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒保洁以及是否存在非法使用食品添加剂等情况进行了细致检查。二是是加大食品抽检力度。对景区餐饮、传统食品及消费者热销食品、高风险品种进行抽样。按照科学、合理、有效的要求，防范食品安全系统性、区域性风险，及时发现食品安全隐患，确保食品安全，为食品安全日常监督提供技术支撑和执法依。三是严厉打击违法违规行为，对各种食品是否存在经营过期、过期翻新、篡改保质期、三无食品等违法违规行为进行全面清查。四是加强节日期间值班、应急值守工作。严格实行24小时值班制度，确保及时受理食品药品安全投诉。所有执法人员的通讯工具保持24小时畅通，应急处置工作落实到人，确保旅游群众饮食安全。

截止目前，全区系统出动执法人员200余人次，共检查景区及重点区域餐饮单位100余家，抽检50余批次，在检查过程中发现不足之处，执法人员当场要求要求整改，及时消除安全隐患，全力保障五一期间人民群众饮食安全。