四川省市场监督管理局食品经营处处长王朝带队调研绵竹市食品安全和信用监管工作
6月2日上午,四川省市场监督管理局食品经营处处长王朝一行到绵竹市调研学校食品安全、信用监管、冷链物流疫情防控以及农产品市场规范化建设等工作。德阳市市场监督管理局党组成员、局机关党委书记田涛、餐饮科科长毛险、流通科科长张桦,绵竹市市场监督管理局食品药品安全总监张林、总经济师唐娅轩以及市县教育部门负责人一同陪同调研。
王朝一行对绵竹市九龙学校食堂、学校周边小经营店等食品经营单位的经营情况进行了检查;听取了学校关于食堂食品安全管理工作的汇报,详细了解了学校食堂大宗商品购进溯源查验落实、餐饮具清洗消毒储存、食品留样管理和营养餐搭配等情况。
调研组还参观了绵竹市市场监督管理局“绵竹市食品安全信息化监管平台”,听取了绵竹市在互联网+智慧食安监管建设方面的汇报,王朝处长充分肯定了绵竹市网络监管工作,并强调智慧监管要进一步强化管理数据收集和转化,要以问题为导向,突出结果运用。
随后,调研组一行在绵竹市市场监督管理局召开座谈会。王朝处长分别向德阳市市场监督管理局、绵竹市市场监督管理局、绵竹市教育局的局领导以及基层监管人员就学校食品安全信用监管、食品三小单位管理、智慧监管平台的建设和实际应用等问题进行了充分交流和探讨。
座谈会上,田涛书记对德阳市、绵竹市食品安全和信用信息监管工作作了汇报,王朝处长对德阳市市场监督管理局、绵竹市市场监督管理局食品安全和信用信息监管工作开展情况给予了充分肯定,并对学校食品安全信用监管工作提出了进一步要求。他表示学校食品安全信用监管工作要体现社会共治,约束不同经营主体,包括学校食堂食材供应商,要体现一处违法处处受限。同时,各地市州局可以就此项工作积极探索,提前布局,可以依据法律法规,制定各地规范性文件,并设立工作专班,制定工作推进方案。
调研组一行表示,绵竹是此次学校食品安全信用监管工作调研的重要一站,也是十分有意义、有收获的一站。通过实地调研与座谈交流,了解了基层在现阶段学校食品安全信用监管实际工作中存在的问题,汇聚多方市场监管人的智慧,为省局开展下一步学校食品安全信用监管工作提供了有力保障和参考,希望绵竹市将学校食品安全工作与信用监管结合起来,进一步落实食品经营者的食品安全主体责任,有效保障辖区人民群众饮食安全,让大家吃得放心、吃得安心。