新城区食品药监局五个突出开展油条食品安全专项检查

按照市局统一要求，新城区食品药监局立即在辖区内开展“油条”食品安全专项监督检查和抽检工作。

一是突出“快”。接到市局关于油条专项检查的通知后，新城局立即行动，制定详细的检查、抽检方案，落实到科、队、所，责任到人；

二是突出重点对象。考虑到民众食用“油条”的习惯大多为早上，因此此次检查主要针对辖区快餐店、连锁经营企业及售卖早餐的供应摊点；

三是突出重点内容。重点检查食品原辅料索证索票是否齐全，食品添加剂管理是否规范，是否存在滥用食品添加剂和非法添加非食用物质，坚决取缔无证经营餐饮服务单位；

四是突出靶向抽检。主要以铝含量为重点检验项目，对“油条”进行抽样送检；

五是突出严查严打。对存在食品安全问题的经营单位予以警告，责令期限整改，情节严重的依法处罚，对抽检不合格的单位，依法进行处罚或移送公安部门。

此次检查，新城区共出动执法人员40人次，出动执法车辆10台次，检查餐饮单位40户次，责令整改10户次，抽样送检15批次。检查中发现个别油条售卖早摊点，食品从业人员操作不规范，不佩戴工作衣帽及口罩，执法人员现场对从业人员进行食品安全培训，并要求立即改正。