提醒广大消费者预定年夜饭七注意

  目前，我市各大酒店纷纷推出“年夜饭预订”业务。为避免发生“年夜饭”消费纠纷搅了欢乐聚餐的好心情，东营工商局东营港经济开发区分局提醒广大消费者：预定年夜饭七注意。
  一、订餐协议要签订。订餐时一定签订书面合同或协议，尽量明确约定事项，合同内容要全面、具体。避免出现纠纷后双方都说不清楚，无法解决。选菜时，要看清每道菜肴的名称、规格和价格，最好用书面方式进行约定。如点甲鱼、大闸蟹等，一定要在预订单上写上每只重量和价格。又如冷盘、热炒，要注明是小盘、中盘还是大盘；热炒是清炒还是混炒，汤类中有哪些原料等，都要在预订单上写明。
  二、选择酒店要谨慎。在预订年夜饭时最好选择经营规模大、信誉好、接受业务量适宜的饭店。另外，预定年夜饭最好找离家较近的酒店，因为年夜饭一般会吃到很晚，离家近回家比较方便。其次,有的饭店,同样价格的年夜饭套餐会分为不同的品种,适合不同口味的消费者,消费者在预订时一定要打听清楚,以防订到的菜不合口味。
  三、饭菜质量是约定的关键。消费者订年夜饭时应该与店家进行事先约定,谨防个别酒店用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭。
  四、电话订餐绝对不是理性的选择。 打电话预订年夜饭既不理性也不科学。因为节日将到，一些酒店的服务员要回家探亲，由于交接等方面原因，往往造成消费者事先订餐发生错位等问题。理性的消费者应该亲自将问题一一敲定，这样可确保消费者订餐到位。
　五、分清“订金”和“定金”。不少酒店订年夜饭要事先收取一定的定金，因此消费者在交付定金时，必须先约定违约责任。从顾客角度来说，如果预订了年夜饭而没有去吃，饭店方面可以不退定金；从饭店角度来说，如不告知顾客就取消年夜饭，则要双倍赔偿定金。而“订金”，只是作为订餐的预付款，不进行惩罚性赔偿。
  六、相应的服务项目要了解清楚。事先了解酒店向消费者所提供的相应服务措施，如停车保管服务、酒水是否可以自带等。    
  七、注意索要***及保存好相关证据。消费者要加强防范意识。保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时作为投诉证据，维护自身的合法权益。如果遇到与经营者发生消费纠纷时，先行交涉，交涉不成提请有关部门出面解决，维权过程应有理有节，依法维权。