我市农业品牌文化建设引起广泛关注

    9月20日全省文化改革章丘专场新闻发布会上，我市“以文化推动品牌农业发展”的发言，引起了与会人员和省市媒体对我市品牌农业文化建设的浓厚兴趣和广泛关注。特别是我市以文艺形式将章丘大葱搬上农业部春节晚会舞台，在《济南日报》策划章丘现代农业漫画专版，推出“吃鲍鱼不如吃鲍芹”等宣传广告，举办农产品包装设计大赛等做法，发挥了增强品牌农业文化内涵，提升农业品位和综合效益的作用，让与会人员耳目一新。
    近年来，我市围绕发展高端、高质、高效农业，确立了品牌立农理念，将历史人文文化、独特泉水文化，以及现代营销文化、健康饮食文化等，融入特色农产品培育和品牌农业建设，把农业作为产业来经营，把农产品作为商品来打造，将水利工程当作景观来设计，把农田基本建设按照生态公园去布局，将品牌基地作为体验休闲园去开发，使现代都市农业发展具有了更高的文化品位，产生了“内有品质、外树形象”的良好社会效果，也推动了农业品牌价值、经济效益的大幅提高。据保守估计，文化元素对章丘品牌农业价值提升的贡献率至少达到30%。特别是通过文化融入、品牌策划，章丘鲍芹迅速走红，平均栽培效益提高3倍，顶级芹菜芽卖到每公斤180元。
    抓好厚重历史文化积淀的挖掘和嫁接，丰富现代农业文化内涵。我市是历史悠久、文化灿烂、名人辈出之地，龙山文化、清照文化源远流长，在国内外的影响力非常大。发展现代农业过程中，我市高度注重通过章丘大葱、明水香稻、明水白莲藕、龙山小米等名优农产品，抓好悠久农耕文化渊源的挖掘，并通过与历史上名人、名事的结合，让广大消费者品尝章丘特色农产品的同时，加深对我市农耕文化、传统栽培技术，乃至区域发展历史的了解。章丘大葱是我市最知名的农产品，近年来，建设了章丘大葱产业园和展览馆，将其独特的栽培技艺、美妙的神话传说和历史典故，以图文并茂的形式展示给消费者，诠释了其呈现高、大、脆、白、甜等独特品质的成因，增强了趣味性。依据清照文化遗韵，打造了小桥流水、稻荷飘香、碧波锦鳞、鸥鹭争渡为风格特征的百脉泉生态农业园区，再现了如诗如画的人文和自然风光，成为我市最大的都市农业观光园。
    做好现代都市农业与生态文化、泉水文化的结合，打造健康时尚特色。依托百脉泉、墨泉、眼明泉、梅花泉等众多名泉，及由此形成的泉水文化，组织了赏百脉名泉、品名优农产品活动，引导不同区域的农业生产经营者，向上追溯泉水之源，推出了“锦屏山”小杂粮、赵八洞香椿、“海山湖”核桃等名优农产品；向下顺绣江河延伸，依托清凉甘冽的泉水，精心打造了明水香稻、白莲藕、章丘大葱、鲍家芹菜、嘎拉苹果等特色农产品基地，注册了“百脉泉”牌章丘大葱、“眼明泉”牌西红柿等农产品，使泉水文化功能不断放大，章丘品牌农业的生态性、安全性得到了消费者的普遍认可。
    紧盯饮食文化、消费文化发展趋势，植入现代营销文化，增添现代都市农业发展活力。“义虎牌”猪肉卖到每公斤90元，最贵的卖到一公斤200元，关键在于这些猪不但品种特别，而且是在国内养猪专家指导下，把握城乡居民崇尚自然、关注健康、品牌消费、注重品位的趋势，由十几名大学生按照科学方法饲养的，每天都过着听音乐、洗澡、游泳、开运动会等高档生活，不到14个月的生长期不能出栏，并通过央视二套的“理财在线”栏目在全国电视观众面前露过脸。解决好城乡居民普遍关注的农产品质量安全问题，是我市特色农产品销得好、价格高的原因之一。目前全市已建成90万亩无公害生产基地和530多处标准化养殖场，注册了141个农产品商标，认证了171个农业“三品”（有机、绿色、无公害）。章丘大葱获得“世界地理标志”认证，被评为“中国驰名商标”，品牌价值达到22.74亿元。开展广泛的创意和宣传活动，创新营销方式，也为我市名优农产品进入居民的视野、走进千家万户畅通了渠道。柴家村在打造“绿祥”牌韭菜品牌的同时，开发了“情人韭”、“祝寿韭”、“发财韭”、“升官韭”等不同形状、不同寓意的盆韭商品，使小韭菜具备了浓浓的感情色彩，搬上了城市居民的阳台。牛一有机蔬菜直供直销省城济南的各大宾馆，华宝牌蔬菜进军超市，开发晶荣都市农业体验园，组织高官寨甜瓜、赵八洞香椿、曹范薄壳核桃采摘、在朱家峪等乡村开展了“干农家活、住农家院、吃农家饭”活动，举办了章丘名优农产品评选、章丘农产品包装设计大赛等活动，在车站、超市、宾馆等公共场所设立公益性农业宣传牌，响亮提出“品章丘名优农产品，享健康幸福好人生”，“章丘名优农产品，生态时尚保健康”等口号，都使章丘农业的文化味儿更浓，休闲观光、教育体验、生态保护的功能更全，越来越多地为八方宾客所熟悉，也推动农业突破自我封闭发展的局限，努力探索“一脉相承”与“接二连三”结合的文章，向多功能、高档次、高效益开发境地迅猛推进。