宝安区经促局举办农产品质量安全现场宣传活动

　　6月19日，宝安区经促局在海雅缤纷城举办农产品质量安全现场宣传活动。农检专家在现场为市民支招，教市民识别注水肉、检测农产品的农药残留、预防食物中毒、无公害农药使用、动植物防疫等。

　　农产品安全一直是备受市民关注的问题。在活动现场，除了摆放30块文图并茂的农产品安全知识宣传板，农检专家还将农产品检测仪器搬到现场，现场为市民检测农产品的安全性，并教市民如何辨别安全农产品。现场摆放着新鲜牛肉、猪肉，两种肉都是注水和未注水各一份，参加活动的大部分市民都识别不出哪一份是注水肉，哪一份是未注水的肉。经过专家支招“一看一摸”，大家很快就学会如何识别。即：注水的牛肉摸上去水分很重，手感滑滑的，按下去感觉有点硬，缺乏弹性，颜色呈鲜红色；未注水的牛肉摸上去有些粘手，肉的弹性非常好，颜色呈暗红色。注水的猪瘦肉呈粉红色，摸上去湿滑，未注水的猪瘦肉呈鲜红色，颜色较深，摸上去略微粘手。（来源：宝安日报）