保障群众吃上放心肉我市开展瘦肉精专项整治

今年央视“3·15”晚会曝光了河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题，再次引起社会公众普遍关注。记者从市农业农村局获悉，我市始终保持对“瘦肉精”的高压严打态势，目前已紧急行动，采取摸清家底、排查隐患等举措扎实开展“瘦肉精”专项整治。

“瘦肉精”是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等10余种肾上腺素受体激动剂（即兴奋剂）的俗称。猪牛羊等摄入“瘦肉精”后能促进生长、提高瘦肉率，但使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留，消费者食用后直接危害人体健康。早在2002年，国家就明令禁止在畜禽养殖中使用“瘦肉精”。

河北省青县“瘦肉精”羊肉问题曝光后，巴中市农业农村局立即行动，全域开展排查工作，指导督促各地切实履职尽责，对所有饲料、兽药经营企业和个体工商户的经营条件、销售品种，对年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的规模养殖场（户）投入品的使用情况，对动物产地检疫、屠宰检疫抽样检测和屠宰企业自检等情况开展全面排查。共检查饲料兽药门市312家、养殖场(户)10***家次、在产屠宰企业26家。规范开展“瘦肉精”监测工作，避免出现所谓“绿色羊”应付检测问题。同时，加强“瘦肉精”快速检测卡采购使用管理，确保检测卡质量。累计抽样检测养殖环节动物尿样3717头份、动物运输环节4347头、屠宰环节1407头，检测结果全部为阴性。