点叶成金茶香溢——铜仁市生态茶产业发展观察

初冬时节，正值茶园强化管护季节。

在沿河土家族自治县塘坝镇榨子村，7000多亩茶园，坡上岭下，满目青翠，施肥、打顶修边……为来年春茶生产做准备，冬日茶园一派劳作的繁忙景象。

“沿河的茶品质极佳，这样的茶园有很多，抱团出山，抢占市场，我们‘洲州茶’就是从这些茶园采摘加工，统一品牌、统一技术、统一包装销往了全国各地，销售额突破千万。”沿河洲州茶业有限责任公司董事长席涛提起沿河生态茶产业，一脸的自豪。

沿河土家族自治县茶叶面积有17万余亩，其中投产茶园14万亩，覆盖18个乡镇(街道)183个行政村，目前已成为带动农民增收致富的主导产业。

既得青山，又得金山。沿河因茶叶带动群众脱贫致富成为铜仁发展生态茶产业的生动实践。铜仁把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业来重点打造，结构上日趋合理，规模上日益壮大，品牌上日渐成熟，市场上蒸蒸日上，走出了一条生产业化、产业生态化的茶叶发展新路。

“100块钱一天，一个月能拿1600元左右。”骆象村石民组76岁的彭树云望着远处的茶山开心地说:“活了大半辈子，做梦也没想到，看似不起眼的茶叶给大伙带来了这么大的变化。”

当年一首童谣讲述了这里的窘迫，“骆象田大丘，三年两不收;一到冬天无事做，围着火坑烤红薯;合作医疗收不齐，开学时节锁眉头。”

如今，骆象村有规模以上茶园15处，茶园面积从刚开始的2000多亩，增加到了1.5万亩，可采茶园面积7500亩，幼龄茶叶种植面积5000余亩，茶园总产值可达2000余万元。

荒山变茶山，茶山变金山，全村有不少村民都新建起了小洋房，或者在铜仁城区、江口县城购房买车。

早些年间，铜仁很多地方的农民跟彭树云一样，贫穷的日子确实让人乐不起来。

天无三日晴，地无三尺平。铜仁寡照薄地并不利于粮食种植等传统农业发展，农民世世代代垦着自己的一亩三分地，结果土越垦越薄，人越来越穷。

穷则思变，变则通。到底种什么最经济、最创收?经过充分的调查论证，铜仁把大力发展生态茶作为绿色崛起的最佳突围路径之一。

高山云雾出好茶，好山好水好空气是铜仁发展生态茶产业得天独厚的资源禀赋。地处北纬30度的铜仁，是全球同纬度唯一绿洲，夏无酷暑，冬少严寒，青山壁上，或云雾缭绕，或细雨蒙蒙，极利于茶树吐翠。全市森林覆盖率高达63%以上，为喜阴的茶树提供了一道天然屏障。

中国地质科学院将贵州茶区分为2个最适宜区、3个适宜区、1个次适宜区，铜仁7个产茶县全部是最适宜种茶区域。据国家农业农村部和省市质量检测机构检测表明，铜仁境内生产的茶叶产品水浸出物含量达到38%—47.8%，茶多酚含量达16.7%—31.5%，氨基酸含量达3.1%—10.6%，各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准。铜仁茶因此不仅清香馥郁、回味悠长，而且经久耐泡。

铜仁按照“强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、扩市场抓销售”的全产业链发展思路，始终把发展生态茶产业作为富民强市的农业主导产业来抓，通过不断强化组织领导、资金投入、主体培育、品质提升和品牌打造，使铜仁生态茶产业实现了跨越式发展，重新组合了贵州茶业生产、加工与销售一盘棋。

2019年，全市茶叶总产量达11.21万吨，总产值108.9亿元，总销售额达103.5亿元。昭示着铜仁为种茶孜孜不倦地努力和收获的丰硕成果。

一片小小的茶叶，正成长为蓬勃产业，成为群众摆脱贫困、增收致富的法宝。

好山，好水，出好茶。

铜仁是贵州茶主产区，茶叶生产历史悠久，茶文化源远流长。尽管有过辉煌的历史，但囿于深山阻隔，加上产量有限等原因，直到前些年，对普通消费者来说，铜仁的茶叶还比较陌生。

面对日趋激烈茶叶市场，铜仁茶叶如何才能脱颖而出?茶叶品质和品牌是破题的关键。

在印江土家族苗族自治县，漫山遍野的茶树绵绵伸向远方。“现在团山村一类茶园占50%，低产茶园变成了高产茶园，平均亩产值超8000元，居全县第一。‘净团’牌梵净山翠峰、毛峰、兰香、金顶红等名优茶已销往北京、上海、广州、深圳等大城市。”两年来，印江土家族苗族自治县农业农村局茶产业发展中心生产股股长、农艺师何宗海精心抚育着这片茶园。

印江自治县立足绿色、生态和有机打造品牌，以“股份制龙头企业+区域中心企业+微型企业”的组织方式，通过股份制龙头企业统领全县茶产业发展，有力促进茶产业基地、加工、质量、效益、品牌的同步提升。这种模式既改变了以往重复建设加工厂、资源配置不合理的现象，又***了技术、标准、品牌、包装、市场等发展过程中的瓶颈问题。

同时，坚持标准化生产，坚持从源头抓起，对产前、产中和产后各个环节实行严格控制，确保质量有保障，不断提升茶叶品牌的公信力。如今，印江的茶叶已经名正在外，产品远销非洲，且订单不断。

冲上一杯香茗，细饮慢呷，茶香里不只有怡人的香气，更饱含着铜仁茶叶绿色生态发展背后从源头抓起的质量把关。

生态茶，绿色是灵魂。跟印江自治县抓茶叶品质一样，铜仁各地在建立高标准基地的同时，致力于提高加工水平，提升茶叶品质。全面禁止草甘膦和水溶性农药在茶园使用，从源头上保障了该市茶叶质量安全，思南、印江、江口县被国家质量监督检验检疫总局评为国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区。

权威数据显示，铜仁茶各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准，500多项指标检测达到或超过欧盟标准，是名副其实的生态茶、健康茶。

既要有好茶，也要会吆喝。铜仁一方面苦练茶产业内功，另一方面也把品牌建设提到了新高度。

着力打造“梵净山珍·健康养生”品牌，还把茶与生态融合，打响了“梵山净水·泡茶好水”等品牌，积极推进铜仁茶产业转型升级，着力提升品质和品牌，努力把铜仁茶打造成为在全国叫得响的品牌。

2020年在中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“梵净山茶”品牌排全国第29位，品牌价值26.2亿元，“梵净山茶”公共品牌价值进一步提升。

松桃正大现代高效茶叶示范园区是铜仁茶叶的核心产区之一，也是茶旅融合的先行地。

山高土肥，云蒸霞蔚，群峰迭起，林茶共生，借助优越的生态环境，当地茶农将茶产业与茶文化、茶旅游结合，搞起观光茶园。游客来了，茶园更美了，茶农增收的渠道也多了。

得益于大自然的厚赐，铜仁的气候条件、土壤环境、树种资源等优势不言而喻。对铜仁来说，最大的任务就是发展，最大的优势就是生态，而茶叶正是二者兼具的朝阳产业。

为此，铜仁牢牢守住发展和生态两条底线，始终坚持生态优先、绿色发展战略，把茶产业作为绿色富民的重要产业来抓，一届接着一届干、一任接着一任做，将其打造成为经济高质量发展的重要支撑之一。

自2007年以来，借助贵州加快推进生态茶业的东风，铜仁市因地制宜凭借青山绿水，把生态茶业作为主要绿色支柱产业加以培植，每年以近20万亩发展速度递增，打造名副其实的“绿色银行”。

同时，积极探索茶旅融合模式，结合大扶贫、大旅游和大生态，在茶园建设休闲观光亭、行走步道等旅游接接待服务设施，按照“茶区景区化，茶旅一体化”的发展思路，在思南张家寨、石阡凉山等地，把生态茶产业与文化、旅游融合起来，实现了三者同频共振同步发展，引领铜仁生态茶产业担当富民强市、绿色崛起的使命。

不负青山，终得金山。目前，铜仁市有茶园面积189万亩，其中，投产茶园128万亩，发展速度居全省第一，茶园面积跃升全省第二，铜仁的生态茶产业已从贵州茶叶产业队伍中异军突起。

在“绿水青山就是金山银山”理论实践的过程中，铜仁以思路换出路，将生态优势转换为产业优势、竞争优势，以生态茶产业为引领，带动全市产业迅猛发展，实现了生态与发展、富裕与美丽的双赢。