全省旅游景区食品安全示范工作现场会在江口召开
9月20日,全省旅游景区食品安全示范工作现场会在江口县召开。副省长何力出席会议。
会议现场
副省长何力出席会议
会议贯彻落实省政府提出“文明在行动·满意在贵州”活动要求,巩固食品安全示范创建成效,建立长效机制,突出抓好景区食品安全。省食品药品监督管理局党组书记、局长,省食安办主任宋宇峰出席会议。省食品药品监督管理局巡视员陆蓉主持会议。副市长张明致辞并作经验介绍。
观摩组在江口县寨沙侗寨调研
观摩组在江口县寨沙侗寨了解餐饮经营户管理情况
江口县在全省旅游景区食品安全示范创建过程中,严格做到“三个一律”,餐饮服务单位环境卫生不达标的一律关门整改,设施设备不完善的一律限期整改,办证和换证所需资料不齐全的一律不予办理。该县依托梵净山、寨沙侗寨、亚木沟等景区,打造成为全省旅游景区食品安全样板,在旅游景区实行“三集中”、“三到位”(集中经营场所、集中服务监管、集中培训指导;环境整治到位、操作规范到位、消费维权到位),景区内的286家餐饮服务经营者、76家食杂店、3家小作坊、2个集贸市场食品安全监管成效突出,在全省起到示范带动作用。与会人员先后到寨沙侗寨、云舍村现场观摩,详细了解监管流程,学习江口经验。
会议指出,这次现场会切入点选的好、时间节点选的好、示范点选的好。在全国上下关注食品安全的大背景下,在旅游高峰期即将到来之前,在全省推动大旅游、大健康战略实践中,召开此次会议意义重大。目前,我省已创建了黔东南苗族侗族自治州雷山县和铜仁市印江土家族苗族自治县2个国家级餐饮服务食品安全示范县,六盘水市钟山区和黔东南州镇远县2个省级食品安全示范县(区),贵阳市青岩古镇、开阳县南江峡谷景区,遵义市赤水大瀑布景区,铜仁市石阡县佛顶山景区、江口县梵净山景区——太平河寨沙侗寨,黔东南州雷山县西江千户苗寨、黎平县肇兴侗寨景区等46个省级示范景区(乡镇、街)和贵阳市鸿福盛宴、喜来登酒店等122家省级食品安全示范店。在省级餐饮服务食品安全示范工程创建的带动下,全省还创建了市级示范街(乡镇、景区)31个、示范店240家。
会议强调,要主动应对全省大旅游战略下“井喷式”增长的新考验,主动满足消费者对食品安全不断增强的自我保护监督意识的迫切需求。要肯定成绩,深入研究,以问题为导向,强化薄弱环节,加强源头治理,横向到边、纵向到底,全过程监督、全方位管理,主动迎接新考验。
会议要求,要针对不同群体、不同个体科学设置市场准入;要强化旅游景区食品安全培训,引导企业、经营者、个体户合法经营;要充分动员全社会力量共同发力,把监管牢牢抓在手上;要提前做好应急预案,强化演练训练;要抓好宣传,让食品安全意识深入人心,为大旅游营造良好氛围。
全省各市(州)食品药品监督管理局负责人参加会议。会上,江口县、开阳县、余庆县、石阡县作交流发言。