铜仁市开展春节期间流通环节食品专项监督抽检工作

2019年春节即将来临，为保障节日期间全市流通环节食品安全，让人民群众过上一个祥和的春节。近日，铜仁市市场监督管理局按照工作安排，在全市范围内开展了春节食品专项监督抽检工作，共监督抽检20批次。

此次食品专项监督抽检工作，以酒类、肉及肉制品、速冻食品、炒货、粉条、水产品、蔬菜、食用油、腌腊肉制品等食品为重点，以大中型超市、农贸市场为重点抽样区域，以农药残留、二氧化硫等项目为重点检测指标。坚持以问题为导向，提高食品抽样的针对性。同时根据铜仁市食品产业特色，居民饮食消费特点和监管工作需要，抽检范围覆盖全市10个区县，抽检监测结果将向社会公示。

通过开展春节食品专项监督抽检工作，旨在达到以下三个目的：一是充分利用检验检测技术手段，真正找出食品安全问题隐患和风险，适时调整监管方向和策略，使监管工作做到有的放矢；二是充分运用抽验和分析结果，对发现不符合农产品质量安全标准的，要求销售者立即停止销售，涉嫌违法犯罪的，坚决立案查处。严厉打击在食品领域非法添加非食用物质，超限量、超范围使用添加剂（一非两超）的违法犯罪行为。三是营造安全放心的食品消费放心环境，切实保障人民群众节日食品安全。