构筑珠海农业科技发展的平台
随着我国加入WTO,珠海农业的发展既面临着机遇,又迎来了新的挑战。最近,经过省、市农业专家审定的《珠海市农业科技发展纲要》明确指出,只有构筑珠海农业科技发展的平台,依靠农业科技的进步与创新,通过新的农业科技革命,才能推进全市农业尤其是西部地区农业结构的调整,提高经济效益,增加农民的收入,确保农村生态环境的改善以及整个农村经济持续稳定的发展,加快全市农业现代化的步伐。
优化产业结构增加农民收入
翻开珠海的发展史可以看到,农业在珠海经济社会发展中占有重要的地位。首先是因为农业养活众多的农业人口。据统计,珠海有户籍人口67.48万人,其中农业人口21.7万人,占近1/3;农业产值占全市国内生产总值6%左右。由于农业人口多,虽产值不高,但依靠农业养活了大量农业人口;其次是直接关系到农民的收入。农民人均年收入为4417元;人均农业产值为2.21万元,与珠江三角洲2010年基本实现农业现代化指标体系比较,上述指标的达标率分别为40.1%、44.2%。在全市农业总产值中,种植业、林业、畜牧业、副业和渔业所占比重分别为30.19%、0.66%、11.71%、4.3%、53.14%,呈现出以种养业和渔业为主的产业多元化发展格局,并逐步走上商品农业、外向型农业的道路,有利于外向型经济的发展。全市先后创办了200多个农业商品基地和公司,这些专业基地和公司大部分都有进出口经营权,全市农产品商品率达83.1%。
省、市农业专家分析了珠海农业的现状后认为,目前珠海农业现代化综合分数为60.6,劳动生产率、土地生产率也较低,必须通过调整和优化种植业、养殖业的结构,提高农业资源的利用水平,进一步办好示范基地和农业园区,创立一批名优特产品的品牌和龙头企业,并通过配套政策吸引外资开发农业项目。
目前珠海农业中禽畜、蔬菜等的自给率只有50%-70%,综合服务体系健全率为60%,农产品加工率为10%,农业经营规模综合率为54.3。因此,必须加强服务社会化、管理科学化,从珠海的地理位置和社会发展要求出发,加强对农业资源的开发利用与保护,这既是农业可持续发展的重要因素,也是实现社会、经济与人口、资源、环境协调发展的重要保证。
转化科研成果发展“三高”农业
市农业局长张华大在接受记者采访时认为,改革开放以来,珠海的农业科技取得了一定的成绩,主要表现在以下几个方面:
引进了一批良种良法。全市已引进220多个动植物良种良法,并相继建立了水稻、甘蔗、畜牧、水产、水果、花卉等良种繁育基地,进行全面推广,使良种覆盖率达95%,农业科技进步贡献率超过60%。
取得了一批关键技术成果。“九五”期间,全市农科系统取得科技成果50项,其中有10多个项目获得市级以上科技进步奖,如妃子笑荔技、西芹的优质高产规范化栽培,越冬罗氏沼虾、南美白对虾和海鲈等高产养殖都已形成产业,水产及种植业的产值占全市农业总产值的80%以上。
建立了一批农业示范点和生产基地。已建立包括有水稻、畜牧、蔬菜、水果、花卉以及生态旅游农业等十大生产示范基地,并成为推动“三高”农业发展的重要基础。
造就了一支农业科技队伍。目前全市从事农业科研工作具大专以上学历的技术人员已有190人,其中博士8人,这支队伍已在研究和推广现代农业技术中发挥了骨干作用。
形成了一个农业科技网。目前珠海已形成了市、区、镇、村的四级农业科技普及网络,它成为科研成果转化和实用技术推广的有效途径,并为提高农民科学文化素质做了大量工作。
但与珠三角一些农业发达的地区相比,张华大坦率地认为,珠海农业科技的发展的确有一定差距,如对农业地位、特别是大农业的认识不足;目前虽然拥有一系列的生产示范基地和一支科技队伍,但生产规模不大,技术力量分散在各个单位和部门,且占大头的西部地区农业相对落后,生产布局和结构调整亟待解决;技术水平偏低,设施及手段落后,特别是农业生物技术和科技信息等方面与世界先进水平差距较大,难以适应参与国际市场竞争的要求;管理体系及推广服务体系不完善,农业科技推广体制和政策不配套,基层推广队伍不稳定,推广人员很多实际问题未解决;农业科技投入不足,目前的农业科技投入主要靠政府,由于经济发展不平衡,地区差异大,对农业科技投入既不足,资金也难以保证;农业科技队伍规模小,学科带头人少,农业基础研究薄弱,对赶超国内外先进水平缺乏坚实的应用技术基础等等,都制约着农业科技的发展和创新。
确立发展目标 提高科技水平
按照《珠海市农业科技发展纲要》的要求,我市农业科技发展的总目标是:力争经过5至10年的努力,在制约全市农业主导产业和主导产品发展的关键技术、重大技术的创新以及引进、吸收、改造等方面取得重大进展,基本满足全市农业产业结构优化、提高农业效益、增加农民收入、改善生态环境等方面对科技的需求,农业产业技术水平得到全面提高;建立以市属农业科研机构和农业企业为主体的、适应市场竞争需要的精干高效农业技术创新体系和技术推广体系,构建一批集技术创新、生产组织、技术服务、市场开拓为一体的科技先导型企业、农业龙头企业和企业集团,农业高新技术企业得到快速发展,推动农业科技增长方式的根本性转变,农业科技水平达到全国先进水平。
那么,在“十五”和2010年期间,珠海市农业科技发展有哪些方面的重点内容?省、市农业专家经过大量的调研后认为,主要包括以下11个方面:
农业生物技术的开发与应用。运用生物技术培育动植物新品种,加强动植物育种技术和方法的研究,进一步提高组织培养技术在花卉、蔬菜、水果等繁育种苗的应用水平;研究开发农业基因工程生物制品技术并形成产业化。
信息技术在农业中的应用。大力推广应用信息技术、建立“数字化的珠海农业”,促进市场、资源、技术、生产等信息的共享,为政府决策、市场开发、农业生产、技术推广和提高农民素质提供有效服务,包括研究开发适合我市农业特点的农业信息系统平台,建立以微型计算机终端为主的农业科技服务信息系统网络。
良种繁育技术与方法。以优质、高产、高效、专用作物、禽畜、水产新品种的选育及其产业化为重点,加强作物良种快速繁育技术开发,培育大型种子企业或企业集团,努力实现良种生产专业化、加工机械化、质量标准化、营销产业化;加速主要畜禽类优质高效遗传控制与改良研究及良种繁育体系建设;注重优质、抗病和抗逆的虾类、贝类及主要经济鱼类新品种的选育,培育大型水产种苗生产企业或企业集团,基本实现水产养殖良种化。
绿色农业与清洁生产技术。以“蓝天、碧水、绿地,增加绿色食品有效供给”为目标,启动清洁生产和生态保护技术创新工程,大力推广健康动植物产品,建立无公害农业生产技术标准和绿色农业技术体系;开发优质、高产、高效种植业综合生产技术,加强重要病虫害的监测与综合防治,建立不同生态区的农业生产模式;加速畜禽新型饲料添加剂及新型兽药的开发与应用;大力发展工厂化、集约化水产养殖,建立合理的综合养殖技术体系;加强农业环境污染治理研究与应用等。
海洋资源开发与利用技术。要按照市场需求和环境保护要求,研究和应用海洋生物技术,优化海水养殖结构,抓紧建设在全国具有领先水平的养殖基地和养殖项目,开展渔业资源评估、预测研究,逐步实现海洋渔业配额捕捞制度,加快“海上牧场”的建设进程。
动植物病虫灾害测报与防治技术。开展对动植物主要种类的重大病虫害监测、预报和综合防治技术的研究和应用。
农产品加工与保鲜技术。配合果菜业、水产业、畜牧业的发展,重点研究我市主要水果、蔬菜等深加工及产业化技术;注重水产品、畜产品的保质保鲜与精深加工技术研究和产业化。
农业生产及其产品标准化。以国家、省级标准为基础,***国际最新标准,启动农业标准化技术创新工程,构建、完善我市主要农产品及其加工制成品质量技术标准化体系,建立相应的质量监督检测中心和质量认证机构;加强畜禽产品标准化生产技术研究与应用;重点支持水产品质量保障体系的建设;加速农作物种植和农产品加工制成品质量标准化进程;建立和完善农产品标准体系和质量控制体系。
集约化农资与装备技术。围绕提高农业劳动生产率,降低农业劳动繁重程度,增强抗御自然灾害的能力,大力推动集约化新材料、新装备在农业中的广泛应用。
农业科技示范基地的建立与发展。根据不同区域的资源、条件及不同区域、不同产业的特点,通过发展农业龙头企业,重点建设以斗门、金湾、横琴水产养殖现代化示范区为主的优质鱼虾繁育、养殖、加工、储运基地。
农业科技能力的建设。根据我市的优势和特点,围绕农业和农村经济可持续发展的技术储备需要,按照“有所为,有所不为”的原则,实施农业科技应用基础研究和科技能力建设,加强土地、土质、物种等农业资源调查的基础工作,建立农业生物资源的信息库;有选择性地搞好一批重大涉农社会科学课题的研究。
层层推进协调发展
按照“纲要”的描绘,珠海农业科技发展前景诱人。到2010年,全市农业的投入产出率将达到155%,农业科技成果转化率将达到60%以上,科技进步对农业经济增长的贡献率增至65%,达到全国先进水平;全市农业良种覆盖率达到97%以上,农产品保鲜、加工增值、综合利用的产品附加值提高50%以上。在水产、畜牧、花卉、水果、蔬菜等领域,将发展一批年产值超过5000万元的农业科技先导型企业,促成15个农业龙头企业(集团)全部建立自己的科技开发体系,研究与开发经费占其总产值的比例达到3%左右。
省、市农业专家认为,在政府农业技术推广网络的功能得到进一步增强的同时,农业企业的技术辐射网络初步建立起来,并和省市的农业科研机构、大专院校技术辐射体系有机联系起来,科研、推广人员和农民素质将得到大幅度的提高。农口各单位、各研究所、各级农办人员和管理人员的年龄结构、知识结构得到改变,工作能力和组织协调能力得到进一步的增强;人才密度达到800人/万人口,培育出一批农业科技骨干及学科带头人,提高为农业、农村和农民服务的质量。
此外,在各类农业示范区点建设的基础上,建立起全市连片的生态农业功能区,重点建设珠海农业高科技园区,建成一批农业产值超过亿元的农业示范区基地,使农业经济、城镇与环境建设更加协调发展。