市食品药品监督管理局举办农贸市场食品快检知识暨法规培训班

9月25日上午，珠海市农贸市场食品快检知识暨法规培训班在望海楼开班，全市86家农贸市场快检员或管理人员共90人参加。

此次培训通过理论与实操、法规与科普讲授相结合的形式进行，市食品药品监管局食品科负责人重点对新修订《食品安全法》、《广东省食品药品监督管理局关于加强食用农产品入市后监管的指导意见》、《广东省农业厅广东省食品药品监督管理局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》等法律法规进行了宣贯，着重就法律法规对农贸市场开办者、农产品经营者落实主体责任、依法经营的要求进行了解读。

此外，市食药监局还聘请了快检专家着重对《快检注意事项》、《快检技术》等进行了辅导授课，现场演示如何用快检设备对蔬菜农药残留、猪肉水分、瘦肉精、孔雀石绿等进行检测，并邀请学员现场操作，同时对学员日常检测遇到的技术问题做一一解答。

通过培训，达到了互相学习、提高认识、培养能力、开阔眼界的目的，增强了市场开办方第一责任人的主体意识。大家表示，回去以后要把所学的知识运用到实践中，进一步发挥快检室作用，切实保障农贸市场食品安全。

食品科