达川区赵家镇四招全力筑牢食品安全防线
为加强食品安全防范工作,确保全镇食品安全,杜绝食物中毒事件。镇党委、政府积极作为,精心组织开展食品安全专项检查工作。
(一)高度重视,强化组织。成立以党委书记、镇长为组长的食品安全专项检查领导小组,印发《赵家镇食品安全专项检查实施方案》,由食安办、安监所等部门具体开展排查检查工作,切实加强对食品安全工作的组织领导、统筹协调。
(二)自查自纠,落实责任。辖区各村和相关单位开展自查自纠活动,正确认识自身存在的问题和安全隐患,并限时整改。签订《食品安全工作责任书》,要求餐饮单位要严格落实食品安全管理制度和食品安全主体责任,加强食品安全知识和餐饮操作规范的学习,建立严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。
(三)聚焦重点区域,集中全面排查。校园周边的小商店、小食店、学校食堂及农村宴席作为此次专项检查的重点,检查内容包括库存食品及原料质量、从业人员持证、食品原料索证索票、食品留样等,共检查学校周边小商店10处,宴席承办酒店5处,出具限期整改通知书11份。
(四)加强宣传,提高食品安全意识。通过在人群密集处设立展板、发放传单等形式,广泛宣传食品安全常识,普及科学饮食知识,引导群众正确选购食品,累计共发放宣传手册500份,张贴宣传海报100份,切实增强全镇食品安全和防护意识。