船山区劳模教你来做菜巡回公开课走进校园

近日，由船山区总工会主办、姜伍劳模创新工作室承办的“传劳模技艺 烹美味佳肴——劳模教你来做菜”主题厨艺巡回公开课在盐关街小学开课，30余名教师职工参加活动。

活动中，劳模创新工作室根据前期征集到的职工学厨心愿单，从刀工技巧、调料配比、火候把握等方面，向职工会员们详细讲解、示范了酸菜鱼、鱼香肉丝、回锅肉、大刀耳片等4道菜品的烹饪技巧，同时为大家讲解了日常生活中的各种烹制小技巧。

据悉，本次系列劳模公益活动将陆续走进机关、企业、医院、工地和园区等地，把劳模精神、匠人技艺送到更多职工会员身边。