城北工商所大力加强食品安全示范店建设

    8月2日上午，县城北工商所组织县城区8家大型超市负责人和部分食品经营户来所里进行培训，此次培训主要是由工商人员向大家讲授建设食品安全示范店的知识和要求，让一些具有影响的食品经营大户发挥示范带头作用，带动全县食品经营的健康发展。
    建立食品安全示范店，是黄冈市政府2013年承诺的10件实事之一。今年来，城北工商所积极按照县工商局部署要求，以“五个统一”、“四个规范”的要求，积极建立健全食品质量管理体系，健全食品经营者长效自律机制。
    此次培训由县消保分局牵头，主要强调了创建食品安全示范店的意义和作用，要求食品经营户进一步提高思想认识，切实增强责任感和法制观念。同时从创建方法、要求和步骤等方面，详细说明了如何创建食品安全示范店。最后向其普及食品流通追溯系统相关知识。培训过程中，参训人员还与负责食品巡查的工商人员就创建食品安全示范店的相关事宜进行了热切地交流。
    培训结束后，参加培训的人员纷纷表示，这样的培训十分有用，不仅可以提高他们的安全责任意识，还可增强流通环节食品安全保障能力，他们非常乐意同工商部门一道为广大百姓打造一个安全放心的食品消费环境。