朝阳下食品安全卫士在行动

为加强小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”食品行业监管，有效防范食品安全风险，近日，县市场监管局田镇所组织开展了“三小”食品晨检行动。

对小作坊、小摊贩、小餐饮的检查，严格按照日常监督检查制度和餐饮服务日常监督检查要点，对经营者证照登记、从业人员健康证明、进货查验记录、环境设备、操作流程等进行一一查验并填写《日常监督检查记录表》，同时现场进行监督抽检，对于检查发现的问题逐项记录，能当场整改的当场监督整改，无法当场整改的，执法人员对整改问题进行“回头看”，进一步增强了“三小”食品经营户的主体责任意识。

下一步，田镇所将持续加大对小作坊、小摊贩、小餐饮检查力度，严厉打击食品违法行为，深入推进食品安全“守底线、查风险、保安全”专项行动，维护辖区食品安全。