红安县市场监管局多措并举 坚决制止餐饮浪费行为

连日来，县市场监管局组织执法人员，深入各餐饮服务单位开展制止餐饮浪费行为专项行动，通过***宣传、签订承诺书、张贴宣传海报或提示标识等方式，推动形成文明就餐、合理消费的好风尚。

金沙大酒店总经理吴慧说：“加强服务人员的培训，履行好提醒义务，引导消费者适量点餐；推行商务餐‘分餐制’，引导消费者剩餐打包，免费提供环保打包服务；推行‘公筷公勺’，做到规范经营，明码实价，切实维护消费者合法权益。”

在坚决制止餐饮浪费行为工作中，县市场监管局建立健全长效机制，在全局营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围，做好模范先行者。同时，积极倡导各餐饮服务单位勤俭科学消费、引导文明理性消费、转变经营服务方式，对餐饮浪费行为采取批评教育、约谈处理等措施。截至目前，累计张贴宣传海报或提示标识6500余张，倡议书3000余张，签订责任状1200余户。

县市场监督管理局城关市场监管所监管员戴敏说：“下一步，我们将把制止餐饮浪费与市场日常监督管理有机结合，加强对餐饮服务单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮经营者和消费者的宣传引导，积极营造‘浪费可耻、节约光荣’的社会氛围。”