李家村果酒厂带涨柿子身价

    隆冬时节，室外滴水成冰。然而1月11日，记者到临城县郝庄镇李家村走访时，却在村东南一座荒坡上的果酒厂里看到了热火朝天的忙碌景象。村支书李贵州告诉记者，这是当地刚刚建起的柿子果酒生产加工项目，计划今年投入大批量生产，现在技术人员和工人们正加班加点检测产品和设备呢。

    李家村位于临城县西部山区，耕地面积很少，山场面积却有近万亩之多，山坡上长满了柿子树。据了解，柿子树喜酸性土壤，管理简单，坐果早，产量高，故在李家村及周边村发展较快，使当地林果面积逐年增加，且大部分的果树已进入盛果期，年产果品约亿吨。然而，柿子受市场不景气及采摘期短、保存期短等影响，总是无人问津。即使有人收购，不仅数量少得可怜，价格也非常低，直接影响着群众的收入。

    为给当地1.2万亩柿子树寻找“用武之地”，让柿子“变废为宝”，李贵州随郝庄镇党委、政府组织的调研小组专门赶赴山东菏泽、蒙阴、济南等地考察果酒加工项目及柿子深加工项目，通过实地参观和考察，进一步增强了“坚持生态发展、推动绿色崛起”的信心。

    李贵州说，果酒加工在国内属于朝阳产业，随着人们生活水平的提高，生活方式的转变，越来越多的人喜欢喝低度的果酒，而具有养颜美容的果酒更是备受广大爱美女士的青睐，市场需求将逐渐增大，发展空间十分广阔。

    目前，当地村民已投入5100万元建起了年产2000吨的柿子果酒生产加工项目，并成立了临城怡致酒业有限公司。该公司占地30亩，有生产车间、发酵车间、蒸馏车间、灌装车间、仓库、冷冻室、更衣消毒室等完善的生产厂房和设施，并储备原料40吨。目前，生产设备已安装调试完毕，第一批生产的柿子酒达到了国家食品安全标准，为大批量生产奠定了基础。

    李贵州介绍，预计该项目投产后年销售收入可达8400万元，同时安排200余人就业，项目盈利情况较好。将极大地调动郝庄镇果农发展林果业的积极性，拉伸郝庄镇农副产品的发展链条，为当地林果业的发展开辟新途径。