我市多举措保障春节期间猪肉市场供应

春节将至，猪肉消费进入高峰。记者从市有关部门了解到，为满足市场需求，我市多举措加快恢复生猪产能，全方位保障节日期间猪肉市场供应和肉品质量安全。

保障猪肉市场供应。在切实加强精准调控的基础上，我市用市场化手段增强肉食品供应，确保不脱销、不断档。深入摸排，积极动员引导屠宰企业、批发商等适时将储备的冻猪肉投放市场。不断加强生猪出栏，动员和引导规模养殖场在春节期间适时出栏育肥猪，并通过组织禽类和牛羊肉等猪肉替代品，多渠道增加肉类供给。

加强市场监督执法。各县(市、区)和廊坊开发区不断加大联合执法监管力度，依法严厉打击收购、屠宰、加工、销售过程中的各类违法违规行为。完善低温冰雪冰冻天气应急保供预案，做好屠宰、仓储、冷链物流、批发、零售等环节的管理和服务，严密监测猪肉市场供需形势变化，统筹安排肉品调运，做好供需链接，确保猪肉市场流通顺畅有序。

逐步恢复生猪生产。市农业农村局通过制订《廊坊市加快生猪生产恢复发展三年行动计划(2019-2021年)》，细化目标，细分任务，确保2020年底前将生猪产能基本恢复到接近正常年份水平，生猪出栏达到120万头，2021年恢复正常。通过加强动物疾病防疫，全链条、全方位加强防控措施，减轻养殖环节疫情发生和传播风险。