蕲春八大监管体系联建食品安全网

　　集中购进原料，封闭生产流程，批批产品检测。7月30日，整洁一新的蕲春城区豆制品集中加工区改扩建升级工程，顺利通过食品安全、卫生监督、工商管理等监管部门的检查验收。 
    占地近万平方米的蕲春豆制品集中加工区，始建于2007年年底。项目建成后，该县将原城区数十家豆制品小作坊统一搬迁至加工区内。同步配套设立质量检测中心，在源头设置把住豆制品质量关口，让该县城区近20万市民吃上安全、放心的豆制品。 
    民以食为天，食以安为先。近年来，蕲春从保障全民食品安全入手，先后规划建设豆制品集中加工区、卤制品集中加工区、学校粮油配送中心、城区机械化屠宰场、农产品质量检测中心等20多项食品安全保障性工程，从生产、加工、流通、市场、消费等各个环节提升区域食品安全保障率。 
    2008年以来，该县以通过“国家级食品安全示范县”达标验收为契机，在实践中不断摸索经验，完善和创新食品安全工作长效机制。先后建立起食品安全责任网络、群众监管网络、食品安全供应网络、食品安全预警应急、质量检验检测、食品安全诚信等八大体系，全天候、全方位对区域内的食品安全提供有力保障。 
    网格化管理，无缝式对接。为让安全食品惠及民众，该县在县内深入开展“放心食堂”、“放心超市”、“食品安全示范商场”、“食品安全示范店”创评活动。强化农产品质量、食品生产加工企业以及流通、消费领域食品安全监管。镇镇聘有协管员，村村设有信息员，形成纵到底、横到边的食品安全责任监控网络。 
    与此同时，该县还对质监、工商、卫生、农业、粮食、畜牧、林业、水产等15家单位划定监管区域，明确部门职责。相继组建县食品安全联合执法大队和部门执法专班，建立食品安全联席会议制度，加强农村食品“三网”体系建设。县、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达100%，鲜活农（畜、水）产品抽检率达到95%以上，初级农产品平均合格率达到99.52%。（张青松  余立鹏 张立群）