市场监管局 罗溪分局进行冷库冻品核酸检测检查
为进一步做好常态化疫情防控工作,加强对冷冻肉制品和水产品的监管,9月22日,新北区市场监管局罗溪分局联合新北区疾病预防控制中心抽取罗溪辖区内的三家冷库进行核酸检测检查,该检查主要从冷库库存食品、冷库环境、冷库工作人员三方面进行检测。
对冷冻库存食品进行检测,罗溪分局工作人员首先随机抽取冷库内不同品种的水产品以及肉类检测,如冻鱿鱼、黄鱼、虾仁等食物,抽检人员依次从外包装上对冻品进行检测,每家各提供十余个冻品样本。此外,罗溪分局工作人员仔细询问进货来源,核看进货票据,了解冻品原产地和包装地,做到严格把控。
对经营环境进行检测,检测人员随机抽取一定数量的食物货架、门把手、灯控开关、推车、保温箱等表面提取样本进行检测,并详细记录相应的检测名称和编号,做到一一对应。同时,罗溪分局工作人员查看操作环境是否规范、食物存储条件是否合格,对发现的问题及时提出并督促整改。
对于从业人员的检测,检测人员对接触食物的员工进行核酸检测,用棉棒采集检测人员的口腔后壁以及扁桃体的位置获取分泌物。罗溪分局工作人员检查从业人员的健康证,并强调日常操作必须遵守规范,严格要求。
面对新冠病毒,要保持对疫情的警惕性不降低,防控要求不降低,要做好较长时间的常态化防控的思想准备,要加强对冷冻食品的监管。