浓情腊八幸福邻里

1月8日上午，西林街道西林村委联合悦心养老服务中心举办“浓情腊八  幸福邻里”腊八粥活动。

腊八粥用料还挺讲究，由花生、红豆、蜜枣、桂圆、白芸豆、莲子、白果、糯米和白砂糖等十余种主辅原料构成，食材都很养生。为了煮好这一锅粥，村委的工作人员周亚萍一早就开始准备了。“这些食材要先浸泡一晚才能下锅，我昨天晚上八点半就开始泡这些食材了，早上五点开始煮，这样煮出来的粥才软糯，口感好。”工作人员还专门给独居、生活困难、行动不便的老人送去腊八粥，捎上一份问候。（沈佳）