奔牛食安委 奔牛镇开展秋季学校食堂食品安全专项检查

为进一步加强秋季学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，9月18日奔牛镇食安办与市场分局对辖区10所大中小学校食堂及3所幼托机构开展秋季食堂食品安全专项检查。

重点对食堂食品安全管理、食品经营许可证和从业人员健康证明、食品的采购与储存、食品加工卫生、学生用餐管理状况等方面，进行了详细的检查。

通过检查，食安办董文伟主任提出了三点要求:一是要求各学校要高度重视学校食品安全管理，认真开展隐患排查，消除食品安全风险，防止食物中毒事件及食源性疾病的发生；二是要求学校食堂加强自查自纠，能及时发现问题，并主动解决问题；三是各学校按照之前对各学校食堂登记评定的结果，尽快整改到位。