食品安全关系你我
春季到来,气温上升,正是鼠类和蚊蝇繁殖的旺季,又恰逢五一假期即将来临,为确保广大居民群众日常饮食健康卫生和游客放心安全消费,兰陵街道乾盛兰庭社区工作人员深入社区属地餐饮单位,走访检查厨房卫生并宣传春季灭鼠灭蝇和食品安全相关法律法规。
此次主要走访检查了辖区内菜根香饮食店和陈娟火锅。社区工作人员首先走访了江苏菜根香餐饮连锁店,检查了餐馆的整体环境卫生。另外,对餐馆的厨房间进行重点检查,不放过任何一个死角,针对厨房间的特殊性,合理安放捕鼠防蝇器具,达到科学消杀的效果;对餐馆的工作人员广泛宣传鼠类蚊蝇对人们身体健康所产生的危害,分析利弊,确保广大居民群众可以吃到放心安全的食品。同时对餐馆布置和餐饮器具放置不到位的情况,进行告知,要求单位及时整改。其次社区工作人员还走访了陈娟火锅店,分别对其整体环境和厨房卫生设施以及餐饮器具的清洁进行了检查,提醒负责人要注意厨房地方积水的及时清理,并详细宣传了科学的消杀鼠类蚊蝇的方法。
本次社区指导属地餐饮单位灭鼠灭蝇、重视食品安全的活动属于社区安全工作的重要内容,通过走访将科学消杀鼠类蚊蝇的概念深入宣传到了辖区单位,对确保广大居民群众生活环境舒适整洁,起居饮食健康卫生起到了积极地促进作用。